みなさんこんにちは

「作るのが面倒なので菓子パンだけにしよう。」という明らかに低栄養状態にみなさんはなってないですか？

「食べることは生きること」です。

食べることで体を守りましょう。

※    食事量の低下によるリスク

・ 心身の機能低下（やる気がでない。外出したくない）

・運動機能の低下

・筋肉量低下（骨折や認知症等発症しやすい）

・低栄養（体重減少）

低栄養にならないためのポイント

①「動物性たんぱく質」をしっかりとること

動物性たんぱく質・・・牛、豚、鶏、卵　

「BCAA」というアミノ酸が豊富に含まれています。

筋肉でのタンパク質の分解を抑えたり、合成をうながしたりする働きがあります。

②手軽にとれる食品を利用する

調理の手間をかけなくても、手軽にタンパク質を摂れる食品もあります。

間食でとることで気軽にたんぱく質を補えます。

手軽にタンパク質をとれる食品の１例

・  卵（１個）・・・6.4ｇ　

・納豆（1パック）・・・6.6ｇ　

・プロセスチーズ・・4.5ｇ

・絹ごし豆腐（150ｇ）・・8ｇ　

・ヨーグルト（100ｇ）・・3.6ｇ　

・魚肉ソーセージ・・11.5ｇ

③タンパク質と合わせてビタミンＤもとる

ビタミンＤには筋肉でのタンパク質合成を促す働きがあります。

１日の接種目安量は8.5㎍です。

毎日は難しくても１週間の中で１日あたりの平均摂取量が8.5㎍に達するように心がけてください。

ビタミンＤを増やすたにめは日光に当たることも大事です。

猛暑である今は外を歩くことはお勧めはしませんが、冬になると極端に外出の機会が減るので、少しでも外出する時間を増やしましょう。

ビタミンＤを多く含む食品の１例

・    鮭（１切れ80ｇ）・・・25.6μｇ　　　

・さんま（１尾120ｇ）・・・13.2㎍

・  まいわしの丸干し（一尾30ｇ）・・15㎍　

・しらす干し（大さじ２）・・6.1㎍

・    乾燥きくらげ（2ｇ）・・1.7㎍　・卵・・・0.9㎍