みなさん、こんにちは！

新しい年が始まりました！

今年もより健康な年になりますように、食生活を見直してみましょう♪

●朝食を抜いてませんか？

朝食を抜くと、体がもっている体内リズムが整わず太りやすくなります。

朝あまり食べれないという方もいるかもしれませんが、牛乳１杯+バナナ１本でもとりましょう。

また、朝食に炭水化物とたんぱく質をあわせてとると代謝が高まります。

忙しい方でもすぐできるたまごかけご飯、パン+チーズ等たんぱく質の食品を組み合わせましょう

●昼食は軽めだが、その分夕食でたっぷり食べていませんか？

朝、昼は少なめで夜に「まとめ食い」をするとホルモンの働きで食べたものが脂肪としてためこまれやすくなります。

せめて朝食3：昼食3：夕食4くらいの割合を目安にしましょう。

仕事の関係で夜遅い夕飯になる場合は、夕方ごろに軽くおにぎりなどの軽食をとり、その際は夜は控えめにしましょう。

●ごはんなどの主食（炭水化物）を極端に制限していませんか？

ご飯などの主食（炭水化物）を極端に制限してしまうと

体は必要なエネルギー分をたんぱく質で代用するため、筋肉量が減少するだけでなく

かえって太りやすくなります。

また脳に届くエネルギーも不十分になり、脳の働きが低下する原因にもなります。

　　　極端な炭水化物制限⇒⇒筋肉量減少・代謝が悪くなる⇒⇒太りやすい原因

食事の基本である「主食」「主菜」「副菜」の３つをそろえて、バランス良い食事をしましょう！

調理のひと工夫でヘルシーに♪

●揚げ物編

吸収する油の量を減らす⇒⇒⇒食材を大きめに切り、衣の量も少なくする

（吸油量の比較）

※豚ロース肉100ｇの豚カツ　

衣の厚さ・・・☆普通（吸油量13ｇ）☆厚め（吸油量21ｇ）

※じゃがいもの素揚げ

☆食材5ｍｍ角5ｃｍ大き目（吸油量3ｇ）☆食材1.5ｍｍ５ｃｍ小さ目（吸油量9.5ｇ）