栄養クイズに挑戦してみませんか？？

今回はたんぱく質と間違った食習慣を見直すことをテーマにクイズにしています。

栄養クイズにチャレンジ！

Q1．【たんぱく質編】

　・たんぱく質が多いのはどっちでしょう！

絹ごし豆腐or 木綿豆腐　　

A.　木綿豆腐　（木綿豆腐は一丁19.8ｇ、絹ごし14.7ｇ、厚揚げ20.3ｇ）

　ゼリー風なプリン　or  　焼きプリン

A.焼きプリン（焼きプリン3.4ｇ、ゼリー風なプリン1.2ｇ）

　ねぎ＋納豆　or 　卵＋納豆　

A.　卵＋納豆（卵＋納豆15.7ｇ、ねぎ＋納豆8.3ｇ）

　普通のヨーグルトor ギリシャヨーグルト　

A.ギリシャヨーグルト（8ｇ）普通ヨーグルト（3.6ｇ）

Q2．【食習慣をチェック！】

①ご飯は少なくして、お菓子を食べる。

（NG！）ご飯をしっかりとりましょう！

お菓子では必要な栄養素が摂れません。あくまでお菓子は間食です。

お菓子の中でも油で揚げてあるポテトチップスは時間がたつと酸化して体の中で活性酸素を発生させる原因になります。「活性酸素」は全身の細胞に影響し酸化を促します。細胞が酸化すると代謝が低下したり老化が進むので食べ過ぎに注意！

　ご飯をきちんと食べることで無駄な間食を防げます。おすすめなお菓子としてはなるべく加工してない食品（果物、甘栗、干し芋、ナッツ、ヨーグルト、チーズ、おにぎり等）

②　太りそうなのでダイエット中は肉は食べない

（NG！）肉に含まれるたんぱく質はやせ体質をつくってくれます。

肉の種類を変えたり、肉と魚を交互に食べたり色々な食材からバランスよくたんぱく質を摂取するとやせ体質になります。肉にはビタミンＢ群が豊富に含まれていて、特に豚肉には糖質をエネルギーに帰るときに欠かせないビタミンＢ１が豊富です。

③サプリで必要な栄養素が摂れればOK？

（NG！）食事できちんと摂ることが大事です

まだ全ての栄養素が発見されているわけではなく食品でしか摂取できない栄養素はまだまだあります。そして食事で栄養を摂ることは様々な栄養素があります。

その栄養素は相互作用で私たちの身体を動かしてくれます。

サプリだけで栄養を摂ることは不可能です。美味しい食事をとることで体温が代謝し、精神的な安定にもつながります。また食べ物一つ一つは命です。

食べ物を大切にいただくことで私たちが生きていること、そして感謝して食事していることを忘れてはなりません。