カロリーオフのために簡単にできる方法をご紹介します!
簡単にできるのでぜひ実践してみてくださいね。
① 肉類の選び方
肉は部位によってカロリーが違います。
低カロリー・・・鶏ささ身、豚ヒレ・もも、牛もも
高カロリー・・・ばら肉、ロース、ひき肉
【料理の材料を変えてカロリーオフ】
●スパゲッティー・・・・・
ベーコン→ボンレスハム
にワンポイント♪
具材(野菜・きのこ類)を多くしてかさ増し
●ハンバーグ・・・・・
ひき肉→赤身のひき肉
にワンポイント♪
ひき肉に混ぜる玉ねぎは油で炒めず
電子レンジで加熱したり、そのまま粗く刻んだ玉ねぎを混ぜて焼く
●カレーライス・・・・
豚小間肉→豚もも
更にワンポイント♪
カレールウを減らして
にんにく、おろした玉ねぎ、カレー粉、クミンなどの香辛料を上手く活用
② 油の使用量を減らす
【フライ・天ぷら】
材料は小さく切ってあげるより
揚げてから切り分けた方が衣の部分が少ない分、低エネルギーになります。
次回の管理栄養士のブログもお楽しみに